Отзыв о 🥫 GERYON Food Preservation Vacuum Seal Container, 2.1 Quart (2 Liter) Compatible with GERYON Vacuum Sealer Machine от Tanya Barker

У меня были проблемы с работой моего Food Saver, поэтому мне пришлось настроить работу вакуумного упаковщика Debbie Meyer. Все, что я сделал, это снял фитинг с конца шланга, что позволило мне использовать только шланг, а затем снял ловушку для жидкости на вакуумном насосе Дебби Мейер (надо было снять видео). Затем я смог создать вакуум в вакуумном контейнере GERYON, и потребовалось более 8 часов, прежде чем, наконец, выпустить его, чтобы вода, оставшаяся в нем после ополаскивания, высохла. Я с нетерпением жду возможности использовать его для маринования вяленой говядины Альтона Брауна. Раньше я использовал вакуумные пакеты Debbie Meyer Reynolds Vac Bags, но вы не можете удалить маринад после того, как всосали его в вакуумные каналы, что делает его антисанитарным и, следовательно, непригодным для использования. Контейнер GERYON достаточно большой, чтобы вместить целых 2 фунта. Мясо и маринад, и это позволяет мне выкачать мясо и заменить его жидким маринадом, что позволяет ему быстрее и эффективнее мариноваться. Мой младший сын вернулся домой из колледжа в субботу днем на выходные, посвященные Дню труда, и я приготовила вяленое мясо в вакуумных пакетах Дебби Мейер (которые мне пришлось выбросить), чтобы он забрал его в школу. Два фунта лондонского жареного мяса были замаринованы, а затем помещены в мой новый пищевой дегидратор Homdox (от Amazon) примерно на 6 часов при максимальной температуре 158 °, и к тому времени, когда оно было отправлено в понедельник, оно было наполовину съедено.