Отзыв о 🍞 KITCHENARM 29-in-1 SMART Bread Machine: Homemade Gluten Free Bread Maker with Stainless Steel Breadmaker, Recipes & Whole Wheat Options от Eddie Orrell

Впервые у меня была хлебопечка, и мне было легко ею управлять. Очистка проста. Я не могу есть глютен, поэтому я просто использовал опцию настройки без глютена, так что это единственная настройка, которую я могу проверить. Работа с безглютеновой мукой в целом может быть сложной, но я провел обширное исследование различных видов муки и того, что лучше всего работает с хлебопечкой, прежде чем даже купить этот продукт, так что это сработало для меня. При использовании этой машины я обнаружил, что с первой попытки, несмотря на то, что она была хорошего цвета и размера, внутренняя часть не была полностью приготовлена. Хотя было съедобно. Но для моей второй попытки я добавил дополнительные 30 минут с опцией выпечки № 27, и в результате получился идеальный хлеб. Если картофельный крахмал вас не беспокоит, используйте безглютеновую муку Pillsbury или King Arthur. бесплатная мука или намасте. Я не могу использовать муку из коричневого риса в качестве основного ингредиента. Если вы используете безглютеновую муку, обязательно прочитайте, какие ингредиенты находятся на упаковке, так как некоторые из них уже содержат соль, ксантановую камедь и даже сахар. Сделала ошибку, добавив соль в другую марку муки, которая мне не понравилась (скорее всего из-за этого случая), получилось слишком солено. Я почти никогда не добавляю количество сахара, указанное в некоторых рецептах, которые вы можете найти в Интернете, потому что я не люблю сладкий хлеб (если вам нравится сладкий хлеб, попробуйте его). Советы, которые я использую: я следую инструкциям на коробке. муки, а также следуя указаниям владельцев не использовать более 3 стаканов муки за один раз. Регулировка уровня влажности в доме тоже определенно помогает, и не забудьте подсыпать муку в кастрюлю лопаточкой, пока она замешивает тесто. В противном случае ваш хлеб будет присыпан мукой во время выпечки. Также убедитесь, что ваши яйца, молоко или вода (я использую воду вместо молока — отлично работает) имеют комнатную температуру. Не забудьте сначала поместить влажные ингредиенты, а затем сухие ингредиенты с добавленными дрожжами в маленькое отверстие для большого пальца в центре. Я надеюсь, что это поможет будущим начинающим пекарям, таким как я. Я все еще экспериментирую с другой мукой и ингредиентами. что он печет только одну буханку хлеба. Моя семья и я обычно делаем это за день или два. 😋PS Если вы не хотите, чтобы крюк для теста запекался в хлебе, выньте его до того, как он начнет выпекаться. Для этого вы должны поймать его до того, как хлеб испекся. Я сделал это только один раз, лол. У меня нет на это времени. Ничего страшного, если он запечется в хлебе, просто будьте осторожны при нарезке хлеба.