Отзыв о Кофемашина De'Longhi La Specialista: датчиковый кофемол, двойная система нагрева, продвинутая система латте и горячий кран для американо кофе или чая, нержавеющая сталь EC9335M. от Mike Wieneke

У меня было несколько разных эспрессо-машин на протяжении многих лет. Моим последним был Breville Oracle, который окончательно умер через 3 года. Решая, чем его заменить, я оценил, для чего я собираюсь его использовать. В последние годы я пил только американо и в меньшей степени латте. Так что я искал не эспрессо-машину, которая могла бы производить порции эспрессо для питья чистого эспрессо, а то, чего было бы более чем достаточно для приготовления превосходных американо и латте. La Specialist проделал здесь большую работу. Он прост в использовании, и, поскольку у меня большой опыт приготовления эспрессо, установка для приготовления отличного кофе прошла быстро и легко. От включения до готовности к использованию примерно за минуту. Затем я делаю слепой выстрел, чтобы разогреть портафильтр, так как холодный портафильтр негативно повлияет на приготовленный эспрессо. Я оставляю пустой портафильтр в машине и использую кнопку промывки для предварительного прогрева. Шлифовка работает хорошо, как и встроенная трамбовка, с побочным преимуществом в том, что она не такая грязная, как это часто бывает при использовании отдельной трамбовки. Одна проблема с кофемолкой заключается в том, что для хорошего эспрессо настройка помола должна быть очень близкой к минимальной настройке помола, и со временем, по мере износа жерновов кофемолки, это может стать проблемой. К счастью, DeLonghi продает сменный верхний резец именно для этой проблемы. Приготовление на пару превосходно и почти автоматически для латте или флэт уайт, но я думаю, что это немного слабовато для капучино. Очистить паровую трубку очень просто, а поскольку трубка не горит, чистить снаружи так же просто. Различные сочетания клавиш для изменения некоторых настроек по умолчанию хорошо работают и подробно описаны в руководстве пользователя. Буклет "Первый запуск" превосходен и хорошо представлен, что упрощает подготовку машин к первой работе.