Отзыв о 🍪 Non-Stick 11-5/8" x 16-1/2" Silpat Perfect Cookie Silicone Baking Mat от Darren Pham

TBH Я был очень поверхностным, когда заказывал их через Revain из-за всех ужасных историй, которые люди рассказывали о получении китайских подделок. Я решил рискнуть и заказать два коврика для печенья, потому что у меня уже было два настоящих обычных Silpats для сравнения, и я почувствовал облегчение после небольшого исследования. Я сравнил расстояние между ячейками, толщину и текстуру. Силикон, трафаретные буквы и буквы с напылением, обрезанные углы, лишние пересечения силикона в углах и тщательный осмотр упаковки, в которой они пришли, на предмет размытия изображения, орфографических ошибок и других факторов. Между формами Silpat, которые у меня уже были, было очень мало различий, но я убежден, что это всего лишь вопрос различных инструментов, используемых для создания этих новых устройств. Я использовал эти новые коврики для печенья Silpat, чтобы испечь более 500 печений за праздничный сезон. Вы хорошо держались. Кажется, они даже не вмещают столько масла/смазки, как мои старые. Я стираю их до и после каждого использования и храню сложенными, распечатанной стороной наружу (старая привычка рисования) между бумажными полотенцами. Я очень доволен рисунком интервала круга на листах, и это полностью оправдало стоимость для меня. Я заядлый пекарь, макет шаблона помогает мне максимизировать производительность, что экономит время. Для тех, кто интересуется моей установкой для марафона печенья, вот как она выглядит: алюминиевый половинный лист Nordic Ware Commercial Baker (2 шт.), серебристый (21,99 долл. США) охлаждающая стойка Ultra Cuisine из 100% нержавеющей стали для выпечки, подходит для половинных противней (x2 на 19,98 долл. США каждый) Коврик для выпечки Silpat Perfect Cookie (x2 по 24,99 долл. США каждый) Я никогда не готовлю алюминий напрямую и даже не позволяю ему соприкасаться с моей едой. В остальном я очень доволен этой настройкой, пока не найду что-то получше. Много удачи. Много удачи