Отзыв о 🍳 Идеальная чугунная сковорода: Утопия Кухня Предварительно пропитанная сковорода диаметром 12,5 дюйма для приготовления пищи как дома, так и на свежем воздухе. от Scott Kulothungan

Что я могу сказать, я люблю свою чугунную сковороду! Эта штука придает мясу приятный обугленный вкус и очень легко чистится. Вчера вечером мы с женой даже испекли пиццу с начинкой. Если вы не знакомы с чугунными цепями, позвольте мне сказать вам, что вы многое упускаете. Эта вещь готовит лучше, чем сковорода с тефлоновым покрытием, ее легче мыть, и она не выделяет в пищу вредные химические вещества. Еще одно отличие от тефлоновой сковороды в том, что она дольше нагревается, но в горячем состоянии лучше распределяет и сохраняет тепло. Вот как я поддерживаю свою чугунную сковороду в чистоте на 100 %: после приготовления я забываю о сковороде и даю ей остыть. Как только я вспоминаю, что он грязный, я запускаю его под горячую воду и смываю остатки пищи с помощью The Ringer (еще один отличный продукт на Amazon — средство для очистки сетки из нержавеющей стали). Это занимает около 15-30 секунд, помните, что это не должно быть идеально (самая лучшая часть), вам просто нужно удалить кусочки еды. После этого обсушиваю бумажным полотенцем, на сковороду наливаю (или брызгаю) немного масла. и протереть все той же бумажной салфеткой. Наконец, я нагреваю его на плите (средний огонь), пока он не задымится, а затем снимаю с огня. Это приправит и высушит сковороду одновременно. Благодаря специям сковорода не пригорает и не ржавеет. Это все! В общем, на очистку сковороды после интенсивного использования уходит около 2 минут вашего внимания. Когда вы это сделаете, ваша сковорода прослужит вам всю жизнь, если не годы, а вы неизменно будете готовить самые вкусные блюда.