Отзыв о 2-Burner Induction Cooktop by Weceleh - 12 Inch Electric Stove Top, 3500W, 240V, Rapid Heat, Built-in Dual Induction Cooker, 9-Level Heating, Kid Safety Lock, Timer от Rick Malloy

Этот обзор посвящен 30-дюймовой индукционной плите Weceleh WEIF-A211. Я должен сказать, что для полноразмерной индукционной плиты в этой ценовой категории я весьма впечатлен. Красиво готовит, готовится необыкновенно быстро и хорошо держит температуру. Это конкретное устройство имеет функцию "повышения", которая добавляет дополнительные 300 или 600 ватт к "горелке", получая при этом некоторую мощность от соседней "горелки". Это удобно для быстрого кипячения кастрюли с водой для макарон. Для тех, кто впервые рассматривает индукционную варочную панель, это большая разница между ней и излучающими электрическими варочными панелями. Лучистое тепло просто нагревает электрическую катушку, пока она не станет красной, в то время как инфракрасное тепло в основном нагревает кастрюлю, плиту и все, что находится на пути. Это ужасно неэффективно с точки зрения производительности и трудно готовить. Однако индукционный нагрев работает совсем по другому принципу. Мощные катушки индуцируют мощное электромагнитное поле, которое взаимодействует с черным металлом в сковороде, непосредственно нагревая сковороду. По этой причине любая посуда, используемая с индукционной варочной панелью, должна иметь дно слоя черного металла (железа). Если магнит прилипает ко дну кастрюли, вы можете использовать его с индукционной плитой. Это также относится к чугуну с покрытием, такому как Le Creuset. Это устройство было хорошо упаковано с хорошей прокладкой из пенопласта, защищающей его. Инструкция по эксплуатации была хорошо написана и проста для понимания, несмотря на то, что она была написана для европейского рынка. Ничего необычного в этом нет, только терминология отличается от общепринятой в США. Установка проста, достаточно вставить в существующее грубое отверстие и закрепить устройство зажимами. Подключение осуществляется с помощью простого трехжильного кабеля на 240 В с иллюстрированными инструкциями по подключению, прикрепленными непосредственно к кабелю. Для моей конкретной установки я адаптировал устройство, чтобы заменить существующую излучающую панель выдвижной печью. Нестандартная установка, но все заработало. (Задняя панель не была установлена, когда я делал фотографии.) Я очень рекомендую эту варочную панель всем, кто хочет переключиться с лучистого приготовления пищи. Вы не разочаруетесь.