Отзыв о 🍞 Oster Expressbake 2-lb. Breadmaker, White/Ivory - Enhanced Capacity, Increased Versatility от Jason Matthews

В этом обзоре я сравню Oster CKSTBRW20 и Zojirushi BB-PAC20. Предыстория: уже полгода пеку разные виды хлеба в пасхальной хлебопечке. Когда у меня появилась хлебопечка, я перестал покупать хлеб. Я использую машину каждые 2-3 дня, чтобы испечь 1,5 буханки для своей семьи. Для выпечки, такой как рогалики, я должен вынимать тесто, формировать его и т. д. Я считаю, что это много работы, и поэтому я не использовал и не купил машину для этой выпечки. Рецепты, которые я использовала, готовы. где я кладу все ингредиенты в машину и нажимаю кнопку. Любые рецепты, требующие дополнительных действий (кроме закваски, не моя сильная сторона). До сих пор у меня были отличные результаты, но я испытываю искушение посмотреть, есть ли какая-то ценность в "лучшей" машине, которая должна давать лучшие результаты. Две основные вещи, которые интересовали Зоя, были: 1. Предварительный нагрев ингредиентов перед смешиванием. Во многих случаях я делаю хлеб, который требует молока и/или яиц. Я держу их в холодильнике, и когда их добавляют, они ХОЛОДНЫЕ. При использовании моего Oster я добавляю к таймеру дополнительные 30 минут, чтобы ингредиенты достигли комнатной температуры, но во многих случаях они все еще холоднее, чем должны2. длинная форма а. Нарезать хлеб, производимый Oster, — боль в A##. Форма не позволяет легко производить и потреблять ломтики сэндвича. Кроме того, трудно найти приличную хлебницу, в которую поместится буханка весом 1,5 фунта, не говоря уже о буханке весом 2 фунта. Это становится настоящей проблемой при выпечке пышного мягкого хлеба. Я получил новый BB-PAC20 сегодня, и мое первое впечатление по сравнению с Oster: • Zoj тяжелее, чем Oster • Zoj в два раза больше и занимает вдвое больше места, чем Oster • Из-за своего размера Zoj указывает, где можно хранить Oster и использовать при необходимости • Zoj останавливается, когда открывается крышка, что может быть утомительно (мой ребенок любит смотреть, как пекут хлеб) • Zoj, кажется, лучше сконструирован по весу (мой остер упал на пол раньше, что потребовало от меня разобрать его и положить все кнопки и дисплей на месте) • Зой намного лучше обращается с Остером (я снял ручку со своего Остера, так как в некоторых случаях поднявшийся хлеб "прилипает" к ручке и мешает вынимать буханку, так как хлеб прилипает к ручке) ручка) • Zoj выглядит "лучше", так как он не ржавеет и имеет черный цвет по сравнению с белым (который выглядит устаревшим). Выпекать; Я взяла простой рецепт сладкого хлеба из телятины (с яйцом) и приготовила по одному и тому же рецепту одновременно на обоих приборах. Для обоих рецептов я использовала одни и те же ингредиенты и одни и те же мерные стаканы, в целом все остальные параметры машины идентичны. Этот тест позволил бы мне проверить и увидеть, предлагает ли высокая премия Zoj (на 200 долларов больше, чем у Oster) ценность и правильно ли потрачены деньги и место на прилавке. Тест предназначен для БАЗОВОЙ функциональности и использует простой цикл со средними настройками корочки. Результаты: Корка — оба устройства были настроены на средний уровень. Зой – продукт с более толстой и темной корочкой. Корка зоя более ровная, у остер верх более светлый, чем бока. Форма. Как и ожидалось, Zoj производит более длинные и "низкие" буханки, которые легче нарезать. Буханка Zoj имеет две "выпуклости" из-за конструкции двух мешалок. Текстура - Zoj имеет более ровную текстуру с более равномерным распределением пузырьков воздуха. Лезвия оставляют меньшее отверстие в хлебе из-за более низкого профиля. Вкус - "Хрустящий" в Zoj, плюс оба вкуса для меня одинаковы. Мои 0,02 доллара: если ваши дети любят хлеб без корочки, может быть, Oster лучше, если вам нравится более толстая корочка и больше хруста, Zoj будет лучше. Хлебопечь на прилавке сделает Zoj более привлекательной благодаря дизайну и цвету. Если вы хотите хранить его в шкафу, остер — лучший выбор из-за его размера и веса. Продукт Zoj лучше, но с очень небольшой разницей, стоит ли он дополнительных 200 долларов, все зависит от ценности этих 200 долларов для вас. остановить Zoj это будет только из-за размера и формы буханки хлеба, все остальное для меня относительно не имеет значения.