Отзыв о Кофемейкер для холодного кофе в стиле мэйсон-джар от County Line Kitchen - прочное стекло, фильтр из нержавеющей стали, крышка на закручивании - 64 унции (2 кварта) с ручкой: Покупайте сейчас! от James Wilson

Хотя я новичок в холодном заваривании, я провел много исследований, прежде чем купить эту систему для холодного заваривания. И я очень рекомендую его всем. Несколько быстрых советов для начинающих.1. Во-первых, для тех из вас, кто использует городское водоснабжение, ваша вода, вероятно, хлорирована. Я так и делаю, поэтому перед тем, как начать готовить партию, я наполняю большую миску холодной водой и ставлю ее на прилавок, пока перемалываю кофейные зерна. Это позволяет хлору испаряться, не то, чтобы это что-то навредило, но я бы не стал добавлять его в свой кофе. Тем из вас, кто живет в частном колодце, не нужно беспокоиться об этом.2. Затем смолоть кофейные зерна до среднего помола. Предварительно намолотый кофе, вероятно, подойдет, но большая его часть просочится через ситечко. Будет еще немного, но я медленно сливаю последний и выбрасываю все, что оседает на дно.3. Затем поместите ситечко и прокладку в стакан и заполните ситечко примерно наполовину или на 2/3 молотым кофе. Они расширяются, когда намокают, поэтому большая часть находится над уровнем воды и тратится впустую. Медленно налейте воду через сито и заполните контейнер до линии заполнения.4. Не накрывайте его слишком плотно, особенно если вы храните его в холодильнике. Резиновые прокладки твердеют при остывании. Поэтому, если вы затяните их плотно, будет довольно сложно снять крышку, чтобы удалить дно перед использованием. 5. Есть несколько факторов, влияющих на крепость конечного напитка. Во-первых, вы используете кофейные зерна, я использую смесь для завтрака или смесь для завтрака. Далее идет время заваривания, обычно оно у меня занимает 15-20 часов. Ведь вы можете влиять на напиток там, где его оставляете. Вы получите более крепкий кофе, если будете хранить его при комнатной температуре, а не в холодильнике. Я делаю смесь обоих в зависимости от того, когда я начинаю. Когда я делаю партию утром, я оставляю ее на столе на несколько часов, а затем ставлю в холодильник на ночь. Если я делаю замес днем, я просто оставляю его на столе на ночь. Наконец, я снимаю крышку и достаю сито и кофейную гущу. Я пью свой кофе прямо, потому что я использую среднюю смесь. Если он слишком крепкий, вы всегда можете разбавить его по своему усмотрению. После того, как вы какое-то время выпили колд брю, удивительно, какой пряный горячий кофе теперь на вкус. Я никогда не вернусь.