Отзыв о John Boos CHY-R02 Cherry Wood Cutting Board | 24" X 18" Reversible & Edge Grain от John Blanco

Однако мне нравится моя доска, она прибыла сухой и очень жаждущей, как и все остальные. Я смазывал его (все стороны/углы/укромные места для пальцев) маслом Boos Mystery Oil в течение 6 дней подряд, используя щетку для наметывания барбекю, пока оно не перестало впитываться. Затем я нанесла крем Butcher Block Cream и оставила его еще на одну ночь. После его использования я использую крупную соль и небольшое количество воды, чтобы стереть любые пятна и вытереть насухо. Затем смазываю маслом и снова промазываю кремом. Согласно видео Рэйчел Рэй на YouTube, она также посоветовала хранить разделочную доску, ставя ее на бок по длине (длинная сторона). Это предотвратит деформацию и растрескивание доски по швам. НЕ ДАВАЙТЕ ВАШЕЙ ДОСКЕ ВЫСУХАТЬ. Древесина всегда должна быть насыщенного коричневого цвета с восковым ощущением. Если нет, то смажьте. Я делаю все это с тех пор, как он прибыл, и пока все хорошо. Кстати, на обратной стороне бумажной этикетки Boos, которая приклеивается к вашей доске по прибытии, есть подробные инструкции по обслуживанию. Это труд любви, но через год уход за ним должен уменьшиться, как за новым щенком. Если что-то пойдет не так, я обновлю этот обзор. Кроме того, моя плата не соответствовала заявленным размерам 24 x 17 3/4 x 1,5 дюйма.