Отзыв о 🌡️ Cooper-Atkins 1236-70-1 Bi-Metals Espresso Milk Frothing Thermometer | 1" Dial | 5" Shaft Length | with Clip от Rico Dantzler

Я купил молочный термометр Cooper-Atkins Bi-Metals для (как вы уже догадались) вспенивания молока. Меня беспокоит только то, что стержень термометра слишком длинный для моей кастрюли с паром. Кувшин размером примерно с молочный кувшин, поэтому я виню конструкцию термометра в том, что его приходится слегка наклонять, чтобы использовать. Это совершенно не вредит процессу. С этим я все еще могу нагреть молоко до нужной температуры. Я также заметил небольшую задержку в регистрации температуры. Что вам на самом деле нужно сделать, так это подогреть миндальное или кокосовое молоко примерно до 130 градусов, и когда я смотрю на счетчик, пока он не достигнет 130, а затем останавливаюсь, через несколько мгновений температура приближается к 140 градусам. Я работал над этим, пропаривая на 5-10 градусов меньше, чем температура, которую я пытаюсь достичь, и, похоже, это работает довольно хорошо. Надеюсь, это поможет кому-то!