Отзыв о Профессиональный кухонный тесак VVXXKnife от Shelly Day

Это очень красивый нож, но на самом деле он затрудняет резку. Не могу сказать точно, но думаю, что это из-за толщины лезвия. Я использовал его, чтобы нарезать фрукты, и толщина ножа сломала фрукт до того, как лезвие полностью его прорезало. Это давало вам ощущение, что нож затупился и вам нужно было разрезать фрукты (яблоки и клубнику). Но проверка пальцами (в результате чего оказался лейкопластырь) показала, что нож достаточно острый. Либо толщина, либо какое-то покрытие или обработка на внешней стороне лезвия делают его... липким. При мытье вода собиралась в капли и скатывалась, потому что на лезвии есть своеобразный налет. Искал край, думал, что это какая-то защитная пленка, которую нужно отклеить, но ничего не нашел. Это привлекательный нож с классным рисунком отверстий на тупой стороне лезвия и красивой деревянной ручкой, которая имеет эргономичный дизайн, но плохо режет. Это также слишком тяжело. У меня есть другие поварские ножи, которые хорошо сбалансированы и хорошо режут. Я считаю, что хорошая резка – это основная задача любого ножа.