Отзыв о ☕ Электрическая кофейная обжарочная машина емкостью 750 гр с эффективной работой: идеальный домашний обжарщик кофейных зерен для использования с напряжением 110V. от Amber Robinson

На рынке есть несколько подобных ростеров. Однако к этому устройству прилагается минимальная инструкция, которой недостаточно, чтобы научиться обжаривать кофе. Так что вам придется посмотреть на другие устройства, которые выглядят примерно так, чтобы понять, что делать. Этот блок, кажется, вмещает максимум 250 г кофе, в то время как я бы начал со 100 или четверти фунта. Типичная температура обжарки кофе составляет 240 ° F, а затем вы можете увеличить ее до 350, что является первой трещиной, как это называется, и немного выше, чтобы получить среднюю обжарку. Очевидно, если вы доведете его до 450, вы получите обжарку эспрессо. Инструкции к этим машинам ничего вам не говорят. Вы получаете крышку с ручкой, которую вы привинчиваете к основанию с регулируемой температурой со встроенной мешалкой, чтобы перемешивать бобы во время их обжаривания. Обжаривание на наклонной или вертикальной поверхности приведет к более равномерному обжариванию зерен, но оно будет плоским. Есть место, куда вы можете вставить термометр, который вы хотите использовать, чтобы убедиться, что вы достигли правильной температуры жарки. У меня есть ощущение, что вам, вероятно, было бы лучше с устройством, которое дает вам гораздо больше руководств по эксплуатации. Я пробовал обжаривать дважды, в первый раз при легкой обжарке я не смог пройти то, что они называют первой трещиной. Он был очень светлым, каким только может быть кофе по-турецки, светло-розово-коричневым. Я еще немного почитал, и эспрессо, который я пытаюсь приготовить, идет немного дальше, чем то, что они называют вторым хлопком, который является более громким хлопком зерен и происходит примерно через 10 минут после обжарки, может быть, немного позже. Вас предупредили, чтобы вы не шли дальше второй трещины, иначе вы получите обугленные бобы, а не жареные бобы. Я использовал пакет с бразильской зеленой фасолью, и обжарка была очень неравномерной, хотя я встряхнул машину, а также заставил ее вращаться, чтобы убедиться, что все бобы касаются фритюрницы. Я считаю, что это вина плоского жаровни, а не барабана. Еще одна интересная вещь заключается в том, что у многих барабанных ростеров, которые вы видите, есть открытые отверстия, и я думаю, что мякина должна плавать, а мякина там. Я подбрасывал свои жареные бобы большой ложкой примерно через минуту после того, как они достигли второй трещины, чтобы убедиться, что тепло распределилось и жарка могла продолжаться с жаром бобов, что и произошло, они потемнели. Но некоторые бобы намного легче, чем другие. И сито, в которое я их положил, пропускало мякину в большую миску, которую я поставил под нее. Поэтому, когда вы наливаете кофе, убедитесь, что вы положили его в ситечко над большой чашей, так как в итоге вы получите действительно грязную мюсли. . Запах жареного кофе отличается от запаха свежесваренного или свежемолотого кофе. Довольно сильный запах горелой растительности, и вы будете читать о людях, желающих приготовить гриль в гараже или на улице, и, поверьте мне, вы поймете, потому что дом будет пахнуть так часами из-за маслянистой природы масла. пары. Это очень проникновенный аромат. Если в вашем доме есть беременная женщина, я бы не рекомендовал жарить в помещении, так как любой, чувствительный к чувствам и сенсорным проблемам, найдет запах очень отвлекающим. хорошая заварка. Это было на самом деле очень приятно. Бразильский выбор зерен довольно традиционен, они слабее и более кислые, чем колумбийские или центральноамериканские зерна, и они очень хорошо обжариваются для эспрессо. позволяет обжаривать бобы примерно до трети фунта сырых бобов. К тому же машинка просто неровная и плохо прожарить не может. Вам следует ознакомиться с процессом, так как в комплекте с устройством нет инструкции. Я скажу, что это работает.