Отзыв о 🌱 Органический стартер для кефира - 10 капсул на 20 литров | Домашний, натуральный от Eric Webbie

Продукт в порядке. Я даже использовала термометр, чтобы убедиться, что молоко не слишком теплое, но только однажды кефир стал таким густым и острым, каким должен быть. Через некоторое время в результате получился чрезвычайно мягкий на вкус, слегка загустевший продукт. Вкус был неплохой, но не такой, как я люблю свой кефир. Я каждый раз следовал одному и тому же процессу и оставлял его нетронутым как минимум от 14 до 19 часов с одинаковыми результатами каждый раз. Длительное брожение не дало более густого и острого продукта. Я использовал цельное коровье молоко, обернул банку плотной тканью и поставил в шкаф, чтобы не было сквозняков и не мешало брожению. Если вам нравится очень мягкий, слегка загустевший продукт, то берите.