Отзыв о 🍲 Sous Vide Precision Cooker - Instant Accu Slim™ Immersion Circulator, 800W от Angela Petersen

Эта вещь огромна. Он измеряет 13 дюймов в длину, 2 дюйма в ширину внизу и 2,5 дюйма в ширину вверху. Он нагревает воду (и рассчитан только на горячую воду) с 20°C до 95°C (от 68°F до 203°F) (с шагом 1°F или 0,1°C). ) от 1 минуты до 72 часов. Легко установить время и температуру, а водонагреватель хорошо циркулирует воду. Приготовьте говядину, свинину, баранину, птицу, рыбу, креветки, морские гребешки, хвост омара, яйца или некоторые фрукты (яблоки, груши, манго, сливы, абрикосы, персики, нектарины, папайю, клубнику) или овощи (картофель, морковь). ), пастернак, репа, репа, горох, спаржа, кукуруза, брокколи, цветная капуста, баклажаны, лук, кабачки). Чем тоньше нарезана пища, тем быстрее она готовится, хотя мы все еще говорим от 45 минут до 10 часов. Вы предварительно нагреваете воду с помощью погружного нагревателя, кладете продукты в пакет для заморозки и замачиваете пакет в нагретой воде на несколько часов во время погружения. Нагреватель поддерживает стабильную температуру. Необходимо следить за тем, чтобы вода не испарялась полностью, иначе нагреватель автоматически выключится, когда вода опустится ниже минимальной отметки. Если вам нужно добавить воду, обязательно нагрейте ее до нужной температуры, прежде чем добавлять в кастрюлю. Никогда не используйте деионизированную воду. Когда нагреватель касается дна кастрюли, уровень воды должен быть выше минимальной отметки 2 9/10 дюйма и ниже максимальной отметки 4 10/16 дюйма. Зажим, используемый для крепления нагревателя к кастрюле, находится на расстоянии 5,5 дюймов от дна нагревателя. Это позволяет 6-7,5 дюймам погружного нагревателя выходить за пределы кастрюли. Шнур питания имеет длину около 36 дюймов.