Отзыв о Или Интенсо, темная обжарка, молотый кофе эспрессо - смелые вкусы в упаковке 8.8 унций. от Colin Zilinskas

Какое разочарование. Использовав исключительно другой итальянский бренд, начиная с L Creme é Gusto, для приготовления латте в течение последних двух с половиной лет, я решил впервые попробовать Illy, так как все восторженные отзывы подняли планку. . Молотый эспрессо — это более мелкий порошок, почти эквивалентный турецкому кофе, поэтому он имеет гораздо меньший объем, когда вы помещаете его в фильтр портера. Как правило, одна мерная ложка объемом 30 мл соответствует 8 г молотого эспрессо. С Illy я получаю только 6 г эспрессо из той же чашки. Когда я помещаю свои обычные 14-15 г в портальное сито для двойного латте и снижаю давление до 32 фунтов на квадратный дюйм с помощью подпружиненного нагревателя, засыпь настолько плотно упакована, что не позволяет парам проходить через мое кафе Mr. Coffee Cafe. Бариста эспрессо-машины. Если я включу объем помола и остановлюсь на 2 мерных чашках, что соответствует 12 г помола эспрессо, мой латте будет очень слабым. Для темной обжарки ему просто не с чем сравнить L-бренд Cremé é Gusto. Шоколадных нот нет, пены относительно мало. Я бы добавил, что никакой горечи не было, просто ничего, кроме коричневой воды, надеюсь, в ней было немного кофеина, но я не чувствовал толчка, как обычно. Хотя этот, кажется, находится под давлением, когда я открываю его, я заказал еще одну банку, и неудивительно, что это был тот же опыт. Ymmv, 25 долларов на ветер или в мусорное ведро.