Отзыв о 🔥 Yedi Infinity Sous Vide: Ultimate Precision Cooking with Octcision Technology, Deluxe Kit, Recipes, 1000 Watts от Shane Sanchez

Я не хотел пробовать су-вид, но у меня было несколько рецептов, которые требовали точной температуры в течение определенного периода времени. Плита, духовка или гриль не могут этого сделать. Я не хотел тратить много денег, чтобы попробовать sous vide. В этот комплект входят мешки и всасывающий насос. Я бы хотел, чтобы эта плита су-вид была тоньше и занимала меньше места. Восьмиугольная форма хорошо подходит для равномерной циркуляции нагретой воды. Температура точно измеряется моим термометром. Хотелось бы легче чистить. Для очистки необходимо снять крышку и прикрутить ее, а затем снять. Это придирка, но если бы у него не было функции завинчивания, я бы чистил его чаще. Мне было сложно разобраться, как его включить и выставить температуру и время, но разобрался легко, прочитав инструкцию. Я был удивлен тем, как быстро нагревается водяная баня. Я наполнил кастрюлю горячей водой, и она уже была выше желаемой температуры, поэтому я сразу же начал готовить стейки. Стейки вышли отличные. Я считал себя исключительным мастером приготовления стейков на гриле, используя грили на плите, грили в духовке, грили на плите с губками для духовки, грили для барбекю на заднем дворе и решетки для копчения на заднем дворе. Ни один из предыдущих методов не сравнится с су-вид плюс гриль на плите или су-вид плюс гриль в духовке.