Отзыв о 🥖 Круглая 9-дюймовая корзина для доказательства теста хлеба с тканевой подкладкой - набор из 2 штук + осечка для хлебопечения и шпатель, идеальная тестомешалка для смесей на основе ржаной культуры и дрожжей от Andrew Holman

2 миски из ротанга с крышками, хлебница с несколькими сменными лезвиями, прочный пластиковый скребок с купоном на бесплатный металлический скребок. Все менее чем за 30 долларов - фантастическая сделка! Все сделано хорошо. Рецепт в брошюре очень прост, но это хорошая отправная точка для обычного белого хлеба на дрожжах. Я добавил немного розмаринового меда в свои дрожжи для дополнительного дрожжевого вкуса и солености, добавил немного оливкового масла, чтобы повысить эластичность и предотвратить потерю поверхностной влаги, чтобы предотвратить растрескивание. Но я думаю, что на самом деле я мог бы пойти с немного более сухим жидким тестом! Просто отрегулируйте его по своему размеру и уровню влажности или используйте вместо этого высокую форму для хлеба, чтобы придать ему форму и сделать надрезы. Единственная критика, которую я имею, касается инструкций, практически без упоминания об использовании крышек чаши. Это может сбить с толку начинающего пекаря. Все еще солидная покупка.