Отзыв о 🍞 Lekue 0200600M10M017 Silicone Brown Bread Maker: A Must-Have Kitchen Gadget от Jason Nguyen

С самого начала 14 Days to Flatten the Curve иногда было трудно найти дрожжи и хлеб. Я всегда хотел сделать свою собственную закваску на закваске, и все, что мне нужно, было под рукой. Я сделал это с расширением. Моим первым хлебом был ржаной хлеб на закваске. Не сильно привыкнув, хлеб был сносный, но довольно плоский, испеченный на камне. Я стал терракотовым пекарем. У него получается отличная корочка, но у этого пекаря было тайное желание еще до того, как я начал свои усилия. Ну вот почти через год я ее и купил. Я колебался из-за отзывов о пластиковом вкусе, которые некоторые встречают. Я думал об этом, и у меня большой опыт работы с печеньем Silpat. У моего печенья никогда не было изменений во вкусе. Никогда. Я решил. Я не приправляла, а вмешивала прямо в ржаное тесто. Вышло идеально. Серьезно. Удобно использовать закваску с высокой влажностью. Входящая в комплект крышка закрывает пар от теста, создавая хрустящий хлеб. Открытие формы в течение последних 20 минут выпечки позволяет получить хрустящую золотистую корочку. Корка — моя любимая часть любого хлеба. Как и в случае с моим печеньем Silpat, выпечка в этом силиконе не меняет вкус хлеба. Это добавит немного блеска нижней стороне. Они сверкают на свету, как печенье, испеченное на сильпате. Возьми это. И пеки себе хлеб.