🥒 Простой набор для брожения Easy Fermenter - Готовьте салат, кимчи, маринованные огурцы и многое другое с широкими крышками для брожения - Идеальный подарок к Дню благодарения и Рождеству (банки не включены) Отзыв

Обратите внимание: это мой ДОЛГОСРОЧНЫЙ рейтинг. Я купил этот продукт в 2017 году и с тех пор пользуюсь им. Во-первых, мне нравится концепция этого продукта. Это отличная идея для вакуумной ферментации. Это была одна из первых компаний, запустивших этот продукт, и сейчас появилось много подделок. Проблема, которую я обнаружил, заключается в том, что если я не затяну плотно крышку на верхней части банки, крышка НЕ ПРОТЕЧИТ. плотно прилегать к стеклу кружки, что может привести к утечке вакуума…

Я заказал набор из 3 штук с помпой и сразу же получил его. Ко Дню Святого Патрика капуста была в продаже, поэтому я сразу же начал ферментировать ее в квашеную капусту. Я квашу капусту в банках уже много лет, но таких крышек у меня никогда не было. В прошлом был беспорядок, и несколько раз квашеная капуста заплесневела и стала непригодной к употреблению. Кроме того, квашеная капуста очень долго бродила и никогда не казалась очень кислой. Я датировал крышки и через 15 дней решил открыть одну и…

Я начал ферментировать около года назад. Я начал с каменных банок и выплевывал их каждый день, иногда два раза в день. Я думал об использовании стандартных шлюзов (тех, которые используют воду), но обнаружил, что они могут быть грязными. Однажды я наткнулся на эти обложки. Сначала они казались слишком хорошими, чтобы быть правдой. Мне никогда не приходилось открывать банки, и не было беспорядка с пузырьками воды. Я решил попробовать их. Я был удивлен, насколько легко ими пользоваться и…

Хотя мне нравится удобство этих широких вентиляционных крышек от каменных банок по сравнению с другими доступными вариантами ферментации пищевых продуктов, одна из трех моих крышек сломалась после всего лишь одного использования. Я ясно вижу свет через центр выпускного клапана, что означает, что он совершенно бесполезен, потому что он не может предотвратить попадание кислорода в мой фермент. Я был взволнован после того, как моя первая партия кимчи вышла идеальной, поэтому я быстро сделал еще…

Извините, этих обложек больше нет в наличии. Я думаю о проекте ферментации в следующем году. Я был очень плохо знаком с ферментацией чего-либо, пока не начал искать способы сохранить свои пончики / соленые огурцы, которые я вырастил прошлым летом. Я нашел всю необходимую мне информацию и многое другое на [.]. А когда вы присоединитесь к Клубу Ферментации, у вас будет доступ ко всевозможным рецептам, вопросам и ответам, а также НАМНОГО больше информации от людей, которые этим занимаются. годами…

Это экономит ваше время и деньги. Я занимаюсь варкой и ферментацией пива более 25 лет. Когда я впервые начал ферментировать овощи, у меня возникла идея использовать шлюз из трех частей, аналогичный тому, который используется в пивоварении. У меня было шесть банок с просверленными крышками для замка и пломбы. В следующий раз, когда я пошел в Revain за дополнительными крышками, этот продукт был одной из рекомендаций, которые они мне дали. Прочитав описание и отзывы, я по-прежнему был верен своим…

Этот продукт абсолютно фантастический, а обслуживание клиентов - лучшее, что я встречал в Интернете. Я только что решил, что сегодня вечером я собираюсь выбросить свои воздушные замки из трех частей и совершенно бесполезные пластиковые вкладыши для стаканов, которые я использовал раньше. Я также добавлю несколько фотографий моих текущих ферментов. Я использую комплект крышки Easy Fermenter Wide Mouth Lid Kit с насосом уже около 2 месяцев и очень впечатлен. Я использовал литровые и полгаллонные…

ОБНОВЛЕНИЕ 27.04.2017 Я был очень рад приобрести только набор из четырех крышек. Прошлой осенью у меня было 9 крышек из 3 заказов комплектов, и я отдал одну и помпу другу, который хотел попробовать ферментацию. Я также заказал еще четыре веса банок, и когда мои 8 текущих ферментов будут готовы, у меня будет 12 крышек, подходящих для вегетационного периода. Все ферменты, которые я сделал с прошлого лета, увенчались успехом, за исключением полгаллона огурцов этой зимой. Он заплесневел, и его…