🍶 4 Набор крышек для бесводной ферментации с воздухозапором для широко горловинных банок Мейсона - Крышка для брожения с удобной ручкой, автоматически выводит воздух и отслеживает дату ферментации (4 крышки + насос) Отзыв

Эти крышки действительно хороши. Они делают то, что должны, и работают хорошо. Я делала из нее квашеную капусту, и она была очень вкусной. Теперь я делаю ферментированные огурцы. Буду обновлять по мере выхода. Я все еще чувствую, что мне нужно придавить банки, чтобы мои овощи не плавали над рассолом. (Фото будут позже). Обновление: красная стрелка показывает пузырьки, из которых высвобождаются газы, а синяя стрелка показывает, как отметить дату приготовления.

Мне они нравятся, они у меня всего около месяца, они кажутся качественными. Подходит только для очков с широким горлышком. Они отлично подходят для ферментации. Если у вас есть сад, вы должны иметь его во время сбора урожая. Они довольно дорогие, всего 30 долларов за 4 крышки и насос для отсоса воздуха. Я не мог найти крышку. Я, вероятно, должен был получить пакет насоса из 12 крышек и 1 за 100 долларов. Я бы порекомендовал их.

Сначала я купил другую аналогичную систему, но они были под заказ, поэтому я выбрал эти. Я ни в коем случае не разочарован в них. Они работали, как и предполагалось, и на самом деле мне эти крышки нравились немного больше, потому что они более прозрачны, чем мои однотонные черные. Я бы хотел, чтобы насосы, которые поставляются со всеми этими комплектами, были лучшего качества. Насосы в обоих наборах очень дешевые и работают дешево. Я всегда боюсь их сломать. Тем не менее, они перебродили мои…

Очень прост в использовании, но при этом отличного качества. Я готовлю закуску из перца на закваске с луком и чесноком, чтобы через пару недель сделать острый соус. Крышки подходят отлично, и я использовал насос только для того, чтобы попробовать его, и, похоже, он работает. Определенно пригодится в будущем, поскольку он предназначен для использования позже, когда производство CO2 ниже, а кислород не так легко вытесняется; изготовлены для использования при дегустации солений и т. д…

Эти крышки - отличная концепция, но я чувствую, что у них есть некоторые недостатки. Во время одной из моих ферментаций я продолжал получать дрожжи Kahm, которым нужен кислород, и я думал, что использовал весь кислород. Поэтому я вынул все 4 баночки и использовал на них помпу. Без воздуха их было бы трудно надуть, но надуть их было легко. Короче говоря, резиновые упоры, которые должны удерживать воздух, не справлялись со своей задачей. Я закончу эти ферменты, но я также буду ежедневно вынимать…

Я только что получил свои новые крышки, не мог проверить, как они работают, но был так взволнован, что хотел "развернуть" их. опыт до сих пор. Я пробовал делать все виды ферментированных продуктов с небольшим успехом: чайный гриб, квашеная капуста, кимчи, йогурт и т. Д. Каждый раз, когда у нас появляется плесень или что-то испортилось, наша самая большая проблема, кажется, заключается в том, что всегда были крышки. Эти крышки на самом деле заставляют вас хотеть попробовать еще раз. Я обновлю…

Мне нравятся эти каверы, но есть несколько вещей, которые вам нужно знать, прежде чем говорить, что они не работают! Выступы по бокам крышки полезны, но вы все равно не сможете снять крышку, если не сделаете следующее: 1) Перед тем, как надевать крышку, натрите резиновое уплотнение кокосовым маслом, чтобы сгладить его. немного жирноват 2) не переворачивайте сильно при надевании крышки! Как только вы почувствуете, что крышка завинчена, остановитесь! 3) При снятии крышки сначала сдвиньте клапан…