🔪 9-дюймовый нож для хлеба Messermeister San Moritz Elite Отзыв

Лезвие из немецкого высокоуглеродистого сплава 1.4116 устойчиво к пятнам и коррозии, обладает прочностью и долговечностью, удерживает режущую кромку и легко затачивается до лезвия, похожего на бритву. Эта линейка ножей цельная, кованая методом горячей ковки, что позволяет получить самое прочное лезвие от пятки до кончика. Лезвия проходят термообработку и охлаждение для достижения твердости по Роквеллу 57-58. Трехступенчатое лезвие «Elite» с углом наклона 15 градусов затачивается вручную на тканевом колесе, создавая максимально острую режущую поверхность на режущем инструменте. Пятка без валика упрощает все операции по резке, заточке и хонингованию, используя все лезвие от пятки. Изготовлено вручную в исторической столице столовых приборов Золингене, Германия.