Отзыв о 🍚 Aroma Housewares ARC 1033E Commercial Rice Cooker - Quick Cooking от Frank Chinchilla

Отличная базовая пластина, никаких дополнительных затрат на лоток с антипригарным покрытием / цифровые функции. Для тех, кто говорит, что сжигает рис, узнайте, как приготовить рис в рисоварке! Добавьте необходимое количество воды! По крайней мере, 15 чашек сырого риса для этого устройства, не используйте меньше, иначе вы переборщите с приготовленным/обожженным рисом. Вот небольшой совет от меня, который готовит рис с 8 лет (это почти 40 лет варки риса почти каждую ночь, это почти 12 000 раз варки риса!): Промойте рис 3-4 раза перед использованием, пока вода не вытечет. довольно ясно. Замочите рис на 15 минут, чтобы зерна стали мягче, урожаи каждого рисового поля разные, поэтому некоторые не нужно замачивать в разное время, нужно замачивать, нужно посмотреть самому. Сварите рис в мультиварке. Как только рисоварка будет "готова", ОСТАВЬТЕ ее в плите на 15 минут, чтобы она затвердела. Крышку не трогайте, оставьте на 15 минут. Затем, используя прилагаемую лопаточку, аккуратно перемешайте рис и "сложите" рис (цель состоит в том, чтобы двигаться медленно, чтобы не слишком сильно сломать рисовые зерна) от внешних краев к центру, а затем от центра/снизу. высокая. Затем вы снова накрываете его и даете ему нагреться еще 15 минут, прежде чем он будет готов к подаче. Я без проблем приготовил китайское длиннозерное, японское короткозернистое, калифорнийскую кукурузу, используя этот метод, и накрыл дюжину рисоварок. О, да, которому учат многие китайские и японские повара-суши, эмпирическое правило, которому я следую, никогда не использует рисоварку на полную мощность, иначе вы получите неуправляемый рис (90% от максимальной мощности). Так что на плите на 60 чашек я никогда не буду использовать больше 55 чашек. Я готовил для себя и готовил рис для сотен общественных волонтеров, так что я знаю, о чем говорю.