Отзыв о Коллекция посуды Hestan ProBond: Набор посуды Premium Stainless Steel Starter Cookware - Professional Clad - 4 предмета. от Kim Norman

Это мое первое знакомство с профессиональным кухонным гарнитуром из нержавеющей стали. При распаковке меня сразу поразила массивность этой посуды, почти такая же прочная, как чугун. Дизайн и мастерство невозможно переоценить. Изучая общую производительность, я обнаружил, что большинство продуктов средней степени прожарки хорошо готовятся на всех поверхностях, а очистка обычно производится горячей водой, что делает их почти нелипкими. хотя нержавеющая сталь обычно не рекламируется как таковая. Когда я модернизировал его до высокой температуры и приготовления пищи на масле, общая производительность была превосходной, без неровных варочных панелей или областей с разной температурой. Однако очистка была несколько более интенсивной, так как высокая температура масла привела к образованию липкой пленки, оставшейся после очистки. Хотя этого и следовало ожидать, мое единственное наблюдение заключается в том, что в некоторых случаях при приготовлении пищи посуду может быть немного сложнее мыть. Однако мыть их в посудомойке сейчас не хочу и не хочу. Отделка этой посуды матовая и очень блестящая, и я подозреваю, что посудомоечная машина ухудшает это качество. выше точка дымления. Я надеюсь посмотреть, повлияет ли это на трудности с очисткой. Я обновлю этот комментарий, если найду лучшую альтернативу, которая уменьшает образование смолы при высокой температуре. Кухонный набор профессионального качества будет стоить дорого. Я бы сказал, что если вы серьезно заинтересованы в комплекте профессионального уровня, который не нужно будет менять через несколько лет, то он определенно стоит своей цены. Я очень надеюсь передать их своим дочерям в будущем. Если вы можете себе это позволить, это на самом деле хорошая покупка, так как не похоже, что ее нужно будет заменять каждые несколько лет. Я очень рекомендую.