Отзыв о Pyrex Простая 3 квартовая прямоугольная форма для запекания от Lindsey Martin

Я считаю, что это очень универсальное блюдо, которое на самом деле превосходит более уважаемые материалы для некоторых основных блюд. Положительным моментом является то, что его можно разогревать в микроволновой печи, легко охлаждать, замораживать и транспортировать (благодаря защелкивающейся крышке), что делает его настоящей рабочей лошадкой на кухне. Они также вложенные. Стекло теперь относительно толстое, поэтому две тарелки, поставленные друг на друга, имеют высоту, вероятно, 1,5 тарелки. Я использовал его для тортов, хлебного пудинга, салатов, пирогов со сладким картофелем и запеканок. Все хорошо готовится, и мне нравится видеть содержимое со стороны, особенно при хранении остатков. Я работаю над тем, чтобы сделать хрустящие и пушистые чипсы идеальными в течение многих лет. Я всегда использовал свой толстый гриль из нержавеющей стали. Но когда мне нужно было приготовить что-то на большую вечеринку, я использовала это блюдо в качестве замены. У меня не было больших надежд, но это было большое открытие. Картофель в пирексе подрумянивается намного быстрее и равномернее, чем в более дорогом металле. Теперь это будет мое блюдо. Возможно, чугун был бы даже лучше, но он намного дороже, тяжелее и сложнее в обслуживании. Единственным недостатком этой универсальной жаровни по сравнению с металлической является то, что ее нельзя ставить на плиту. Эта посуда довольно хорошо очищается, но также может быть полезна и хорошая чистка щеткой. Я, вероятно, не должен, но я иногда использую легкую проволочную шерсть, и у меня не было никаких проблем. Тем не менее, я чувствую, что их труднее содержать в чистоте, чем качественное антипригарное покрытие. Но с учетом возможности использовать для этого блюда металлическую посуду и цену, думаю, Pyrex выигрывает. Крышка - это большой плюс, но и самый большой недостаток. Он плотно прилегает, если не очень плотно (конечно, негерметично) и слишком глубоко погружается в миску, так что вы не можете закрыть крышку, когда миска очень полная. Если бы крышка была больше похожа на крышку Tupperware с точки зрения эффективности, эта линейка посуды была бы идеальной.