Satake Молибден Ванадиевая нержавеющая сталь 801 515 Отзыв

Страна производства - Япония. Технические характеристики: Клинок - молибден-ванадиевая нержавеющая сталь твердостью 58 HRC. Рукоять - натуральное дерево магнолии. Общая длина - 29,8 см, длина клинка - 17 см, ширина клинка - 4,3 см, толщина клинка - 1,6 мм. Метод заточки - 12-15 град. Одинарная фаска по правой стороне, Вес - около 115 г. Easy Care - этот японский универсальный нож Santoku легко и быстро чистится. Для увеличения срока службы ножей, для защиты остроты и блеска ножей НЕ мойте ножи в посудомоечной машине. ПРИМЕЧАНИЕ! Очистите и высушите их после ручной стирки, чтобы получить от них максимальную отдачу. Для длительного срока службы храните его отдельно от другой кухонной утвари, всегда мойте после использования и вытирайте насухо. В этом случае долгая служба вашего ножа будет для вас наградой за заботу о нем. Ergonomic Magnolia Handle - Эргономичная рукоять этого ножа имеет идеальный хват и отличный баланс, поэтому это классическая рукоять японского ножа, дизайн которой был разработан более двух веков назад и до сих пор остается лучшим по мнению японских мастеров. Если вы разделываете рыбу, мясо, курицу и хотите сделать это легко, то этот нож – идеальное решение для вас по мнению японских мастеров, которое передается из поколения в поколение. Сталь, из которой изготовлены эти ножи, отличается высочайшим уровнем прочности, обеспечиваемым наличием в ее составе молибдена и ванадия. Твердость лезвия, оптимальная для ножей, объясняется повышенным содержанием углерода в составе металла и особой технологией его термической обработки. Сталь этого ножа,.