Пинта - самый известный и универсальный пивной стакан, который подходит для разных сортов пива.
- Объем и форма пинты могут немного изменяться в разных странах.
- Классическими считаются английская и американская пинта.
Почему пиво в стекле лучше?
Пиво в стеклянных бутылках - лучший выбор!
- Стекло сохраняет качество напитка, не допуская проникновения света.
- Минимизируется воздействие внешней среды на вкус пива.
- Бутылки могут иметь разные формы и размеры, что делает их удобными для хранения и транспортировки.
Как называются стаканы у бармена?
Джиггер – это мерный стаканчик для бармена, который является важным инструментом в процессе приготовления коктейлей. Он представляет собой два металлических конических сосуда, соединенных между собой на манер песочных часов.
- Джиггеры используются для точного измерения жидкостей при создании коктейлей, что позволяет поддерживать одинаковое количество ингредиентов в каждом напитке.
- Чаще всего джиггеры изготавливают из нержавеющей стали, что обеспечивает долгий срок службы и легкость в уходе за ними.
- Объем джиггера может варьироваться от нескольких миллилитров до нескольких унций, что позволяет бармену выбирать нужный размер для каждого рецепта.
Пивные кружки
Как называется штука под кружку?
Подставки под кружки и чашки часто называют костер (от англ. coaster) или бирмат (от англ. beermat).
Подставка под кружку - это предмет, который помещается под кружку или чашку для защиты поверхности от горячей жидкости, которая может оставить следы на столе или другой поверхности. Кроме того, подставка также предотвращает скольжение посуды и уменьшает риск случайного разлива напитка.
- Костер: слово coaster происходит от английского глагола to coast, что означает скользить по поверхности. Костеры могут быть изготовлены из различных материалов: дерева, пластика, металла и т.д.
- Бирмат: бирмат обычно используется как подставка для бокалов с пивом в пабах и барах. Они могут быть сделаны из картонной основы с пропитанным верхним слоем для впитывания жидкости.
Почему немецкие пивные кружки с крышкой?
Их обязали снабжать продукцию крышкой для защиты содержимого от нашествия насекомых. Средневековых пивоваров не обошел этот указ, однако изготовление крышек из керамики оказалось очень непрактичным. Вскоре члены гильдии по производству оловянных изделий усовершенствовали пивные кружки.
Как правильно мыть пивные краны?
Для мытья пивных кранов нужно:
- Заполнить промывочный кег чистой жидкостью.
- Подключить раздаточную головку к баку с водой.
- Добавить теплую жидкость (45°С) в другой бак и прекратить подачу моющей жидкости.
- Слить моющую жидкость и повторить промывку для чистоты.