Ароматизаторы - это волшебные ингредиенты, которые придают пищевым продуктам вкус и аромат.
- Они усиливают уже имеющийся вкус и аромат, делая блюда еще более аппетитными.
- Ароматизаторы добавляются в продукты с учетом содержания вкусоароматических веществ для достижения желаемого эффекта.
Что такое нейтрализатор?
Нейтрализатор - это устройство в выхлопной системе двигателя, которое помогает снизить токсичность выхлопных газов.
- Он использует каталитическое восстановление оксидов азота для этой цели.
- Также нейтрализатор помогает окислять угарный газ и недогоревшие частицы за счет образованного кислорода.
Ионизаторы и нейтрализаторы запахов
Для чего нам нужно обоняние?
Значение обоняния для человека:
- Некоторые из запахов (например, ядовитые газы, дым) оповещают человека о близкой опасности.
- Человек связывает многие ассоциации с запахами.
- Обоняние является важным компонентом пищевого наслаждения и восприятия вкуса пищи.
Как работает обонятельный анализатор?
Обонятельный анализатор работает следующим образом:
- Обонятельные рецепторы находятся в носовой полости (в её верхней части) и входят в состав слизистой оболочки.
- Отростки рецепторов образуют обонятельный нерв, который направляется к обонятельной зоне коры больших полушарий.
- Обонятельная зона коры находится на внутренней поверхности височных долей головного мозга и отвечает за распознавание запахов.