В мире баров существует несколько видов стеклянной посуды для приготовления напитков, таких как:
- Бокал Мартини и Коктейльная рюмка - объем от 90 до 160 мл.
- Шерри, Мадерная рюмка и Порт глас - вместимость от 80 до 150 мл.
- Маргарита - объем от 200 до 250 мл.
- Гоблит и Кубок - вместимость от 200 до 300 мл.
Сауэр, например, имеет объем от 100 до 150 мл. Важно выбирать правильную посуду для каждого конкретного коктейля!
Что нужно иметь в домашнем баре?
- Ром - даже если ром не входит в число Ваших любимых напитков, он обязательно должен присутствовать в домашнем баре. Ром является основой для многих классических коктейлей и добавляет разнообразие в ваш арсенал напитков.
- Джин - как и ром, джин является ключевым компонентом многих популярных коктейлей. Иметь бутылку джина позволит вам приготовить широкий спектр напитков.
- Водка - классический выбор для многих коктейлей, а также отличный ингредиент для создания собственных настоек и наливок.
- Коньяк - элегантный напиток, который подходит как для употребления самостоятельно, так и для использования в качестве базы для различных коктейлей.
- Виски - разнообразие сортов и стилей делает этот напиток незаменимым элементом вашего бара. Определите свои предпочтения и добавьте несколько видов виски к своему ассортименту.
- Текила - отличный выбор для любителей экзотических коктейлей. Текила добавляет остроту и характер своим уникальным вкусом.
- Вино - не забывайте о классике! Добавление нескольких видов вина обеспечивает возможность предложить гостям разнообразные опции приемлемые цены. Lикер — отличное завершение вашего арсенала напитков. Ликеры добавят сладость или горечь вашим коктелями или будут использоваться самостояельными.
Что должно быть в домашнем баре?
Что должно быть в домашнем баре:
- Шейкер — сосуд для встряхивания коктейлей.
- Стрейнер — приспособление, которое используется для отсеивания крупных кусков льда и фруктов при переливании коктейля из шейкера в бокал.
- Пресс для цитрусовых.
- Джиггер.
- Мадлер.
- Ложка для коктейлей.
- Ведерко для льда.
*Дополнительные предметы, которые могут быть полезными в домашнем баре: миксологические инструменты (мерный стаканчик, барная ложка), различные виды алкоголя (виски, текила, ром и т.д.), сиропы и фреши для приготовления разнообразных коктейлей.*
Что должно быть в меню бара?
Бар (англ. bar) — предприятие общественного питания, оборудованное барной стойкой и реализующее в зависимости от специализации:
- алкогольные и (или) безалкогольные напитки
- горячие и прохладительные напитки
- коктейли
- холодные и горячие закуски
- блюда в ограниченном ассортименте
Кроме того, бары могут предлагать различные развлекательные программы, музыкальное сопровождение, тематические вечеринки и мероприятия. В некоторых барах также можно приобрести покупные товары, такие как сувениры или атрибутику заведения.
Что входит в набор для приготовления коктейлей?
Для приготовления коктейлей необходим определенный инвентарь, который зависит от числа работающих барменов и масштаба заведения. Вот основные предметы, которые должны быть в наборе:
- Шейкер - основной инструмент для приготовления коктейлей методом встряхивания компонентов.
- Барная ложка - используется для смешивания ингредиентов в стакане или шейкере.
- Стрейнер - помогает отделить лед и другие крупные частицы от готового напитка.
- Джиггер - специальный измеритель объема для точного налива жидких компонентов.
- Гейзер - устройство для налива без попадания льда и остатков ингредиентов в стакан.
- Риммер - используется для обсыпки края стакана солью, сахаром или другими добавками.
- Штопор или нарзанник - необходимы для открытия бутылок алкоголя или игристых напитков.
- Барный нож - используется для резки фруктов, овощей и других ингредиентов.
*Важно помнить, что правильный выбор и использование каждого из этих предметов существенно повлияют на скорость работы бармена и качество приготавливаемых напитков.*
Как называется штука для приготовления коктейлей?
Шейкер/Коблер барный TORUS для смешивания/приготовления коктейлей 550 мл., сталь, 25х20х15 см.
- Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали
- Объем шейкера - 550 мл, идеально подходит для приготовления одного или нескольких коктейлей одновременно
- Удобные размеры (25х20х15 см) делают его компактным и легким в использовании
- Идеально подходит как для профессиональных барменов, так и для домашнего использования
Аксессуары для приготовления напитков
Какие инструменты нужны для бара?
Барный инвентарь: что необходимо бармену в работе
- Шейкер: Без него невозможно представить работу бармена, ведь это основной инструмент для приготовления коктейлей методом встряхивания компонентов.
- Барная ложка: Это специализированный инструмент бармена, который используется для смешивания и размешивания ингредиентов.
- Стрейнер: Необходим для процеживания коктейлей ото льда и других твердых компонентов.
- Джиггер: Используется для точного измерения жидких компонентов коктейля.
- Гейзер: Помогает наливать жидкости без пролитий благодаря специальному механизму.
- Риммер: Применяется для обсыпки краев стакана или рюмахи солью, сахаром или другими добавками.
- Штопор или нарзанник: Необходимы для открытия бутылок вина и шампанского.
- Барный нож: Используется для нарезки фруктов, овощей и других ингредиентов для коктейлей.
Что должно быть в домашнем баре для коктейлей?
Что должно быть в домашнем баре для коктейлей?
- Шейкер — сосуд для встряхивания коктейлей.
- Стрейнер — приспособление, которое используется для отсеивания крупных кусков льда и фруктов при переливании коктейля из шейкера в бокал.
- Пресс для цитрусовых
- Джиггер
- Мадлер
- Ложка для коктейлей
- Ведерко для льда
- Бокалы
"Иметь все необходимые инструменты и посуду в домашнем баре поможет вам создавать профессиональные и вкусные коктейли. Широкий выбор аксессуаров, таких как различные виды стрэйнеров, мадлера или прессы для цитрусовых, позволит раскрыть ваш творческий потенциал и экспериментировать с разнообразными рецептами. Помимо основных инструментов, не забывайте о стильных бокалах, которые добавят элегантности вашим напиткам."
Какое оборудование и инвентарь необходимы для приготовления коктейлей?
Барный инвентарь: что необходимо бармену в работе
- Шейкер: Без него невозможно представить работу бармена, ведь это основной инструмент для приготовления коктейлей методом встряхивания компонентов.
- Барная ложка: Это специализированный инструмент бармена, который используется для аккуратного смешивания и размешивания ингредиентов.
- Стрейнер: Используется для отделения льда и других крупных частиц от готового напитка при наливании его в стакан.
- Джиггер: Специальный измеритель объема, который помогает дозировать ингредиенты точно по рецепту.
- Гейзер: Инструмент для создания эффектного слоя пены на поверхности коктейля.
- Риммер: Позволяет обработать край стакана солью, сахаром или другими добавками для улучшения вкусовых характеристик напитка.
- Corkscrew or bottle opener: Незаменимый элемент оборудования для открытия бутылок алкоголя или безалкогольных напитков.
*Важно помнить, что правильный выбор и использование профессионального барного инвентаря может значительно ускорить процесс работы и повысить качество приготавливаемых напитков. Кроме перечисленных выше предметов, также полезными могут быть терка для цедры цитрусовых, пипетки для точной дозировки жидких компонентов и другие специализированные принадлежности.*
Что нужно купить чтобы делать коктейли дома?
Для приготовления коктейлей дома вам понадобится:
- Шейкер – большой, как правило металлический стакан с крышкой для смешивания ингредиентов;
- Блендер;
- Соковыжималка;
- Формочки для льда;
- Щипцы или совочек для льда;
- Кухонный фильтр.
Дополнительная информация:
- Выбирая шейкер, обратите внимание на его объем и материал изготовления. Лучше выбирать металлический шейкер, так как он легче моется и сохраняет холод дольше.
- Блендер необходим для приготовления коктейлей на основе фруктов или ягод. Он поможет вам быстро и эффективно измельчить ингредиенты.
- Соковыжималка пригодится для того, чтобы получить свежий сок из цитрусовых или других фруктов. Это добавит вашему коктейлю еще больше свежести и вкуса.
Как называется штука который делает коктейли?
Шейкер - волшебный инструмент, без которого невозможно представить работу бармена. Он помогает смешать компоненты коктейля и придать ему нужную текстуру.
- Существуют разные виды шейкеров: классический, бостонский, парижский. Каждый из них имеет свои особенности и применяется в определенных случаях.
- Встряхивание компонентов коктейля в шейкере не только смешивает их, но и охлаждает напиток благодаря льду.
Как называется барная Ступка?
Барная ступка, также известная как порто-фильтр или рожок, является специальным инструментом для приготовления кофе. Этот аксессуар используется в кофейных машинах для упаковки и прессования молотого кофе перед завариванием.