ТОП-4 лучших кастрюль 2024:
- Чугунная эмалированная кастрюля с крышкой 4.2 л от Le Creuset
- Стальная кастрюля с крышкой Fusiontec Mineral Aromatic 6.2 л от WMF
- Кастрюля из нержавеющей стали со стеклянной крышкой Simplify 3.5 л от Zwilling
- Чугунная круглая эмалированная кастрюля New Classic 2.2 л от Staub
Выбор хороших кастрюль играет важную роль при готовке разнообразных блюд. Чугунные и стальные модели обладают высокой теплопроводностью, а нержавеющая сталь устойчива к коррозии и не взаимодействует с пищей, сохраняя ее вкус и питательные свойства.
Нужно ли каждый раз мыть сковороду?
Для антипригарной сковороды рекомендуется мойка после каждого использования. Если продолжает пригорать еда и нагар на стенках посуды становится все чаще, возможно, покрытие уже начало разрушаться и сковородку пора менять.
Помимо регулярной мойки, следует также обратить внимание на правильное хранение сковороды. Не рекомендуется складывать другие предметы на нее или использовать металлические инструменты для перемешивания пищи во избежание повреждения антипригарного покрытия.
- Избегайте использования абразивных средств для мытья сковороды, так как они могут повредить покрытие.
- Не допускайте перегрева сковороды, это может привести к деформации и потере свойств антипригарного слоя.
Кастрюли
Сколько лет можно использовать сковороду?
Срок службы сковороды зависит от ее покрытия. Вот примерные сроки службы различных типов покрытий:
- Тефлоновое покрытие: 1-3 года
- Титановое покрытие: до 5 лет
- Каменное покрытие: около 4 лет
- Керамическое покрытие: примерно 3 года
Важно помнить, что правильный уход за сковородой может значительно увеличить ее срок службы. Рекомендуется следить за состоянием покрытия, не использовать металлические инструменты и не нагревать сковороду сверхмерным огнем.
(Источник: Nov 10, 2024)
Чем кухонная посуда отличается от столовой?
Кухонная посуда - это инструмент для создания волшебства на кухне, где рождаются самые вкусные блюда.
Столовая посуда - это ключ к уютному и стильному сервированию стола, где можно насладиться приятной компанией и вкусным ужином.
- Кухонная посуда поможет тебе превратить продукты в шедевр, а столовая - создать атмосферу праздника каждый день.
Что нельзя готовить в посуде из нержавейки?
Посуда из нержавеющей стали считается очень прочной и удобной, однако следует знать, что входящий в состав этой стали никель является сильным аллергеном и обладает канцерогенными свойствами. Поэтому не рекомендуется готовить в такой посуде острые и овощные блюда.
- Никель может вызывать различные аллергические реакции у людей с повышенной чувствительностью к этому металлу.
- При высоких температурах никель может выделиться из посуды и попасть в продукты, что может быть опасно для здоровья.