Что входит в бар?
Бар — предприятие общественного питания, оборудованное барной стойкой и реализующее в зависимости от специализации алкогольные и (или) безалкогольные напитки, горячие и прохладительные напитки, коктейли, холодные и горячие закуски и блюда в ограниченном ассортименте, покупные товары.
- Барная стойка является основным элементом бара, на которой приготавливаются напитки под заказ по желанию посетителей.
- Бары могут иметь различную тематику: от классических до современных или тематических (например, спортивный бар).
- В некоторых странах действуют законы о запрете продажи алкоголя лицам моложе определенного возраста. Бармены должны соблюдать эти правила.
Что нужно для мини бара?
Для создания мини бара необходимо иметь следующие основные наполнители:
- Алкогольные напитки
- Сок
- Минеральная вода с газом и без
- Газировка
- Легкий перекус
- Шоколад
Кроме указанных выше продуктов, также можно добавить в мини бар:
- Фрукты и орехи для закуски с алкоголем.
Не забывайте поддерживать чистоту и порядок в вашем мини баре, регулярно обновлять запасы и предложения, чтобы удивить своих гостей новыми напитками и закусками!
Бокалы и фужеры
Что должно быть у каждого бармена?
Для успешной работы бармена необходимо иметь определенный инвентарь:
- Шейкер - основной инструмент для приготовления коктейлей
- Барная ложка - специализированный инструмент
- Стрейнер, джиггер, гейзер, риммер, штопор и барный нож также необходимы для комфортного выполнения обязанностей
Что должно быть в каждом баре?
Что должно быть в домашнем баре:
- Шейкер — сосуд для встряхивания коктейлей.
- Стрейнер — приспособление, которое используется для отсеивания крупных кусков льда и фруктов при переливании коктейля из шейкера в бокал.
- Пресс для цитрусовых
- Джиггер
- Мадлер
- Ложка для коктейлей Vедерко дlя льда lі > lі > Бокаlы
Что нужно для бара инвентарь?
Для успешной работы бара необходимо иметь следующий инвентарь:
- шейкер;
- мадлер;
- стрейнер;
- барная ложка;
- джиггер;
- щипцы для льда и декора.