Миксер и блендер: различия и особенности
- Миксер не способен заменить блендер, так как у него отсутствуют острые стальные ножи для измельчения продуктов. Вместо этого, миксер оснащен венчиками и другими насадками для смешивания.
- Блендер работает за счет вращения острых лезвий, которые могут легко измельчить фрукты, овощи или другие продукты до желаемой консистенции.
- Использование блендера позволяет быстро приготовить коктейли, супы, соусы или пюре без комков и крупных частиц.
Что мощнее блендер или миксер?
Миксеры и блендеры: какой из них мощнее?
Миксеры кухонные, как правило, менее мощны, чем блендеры. Они снабжены набором насадок для взбивания разнообразных продуктов. С их помощью можно быстро замесить тесто, размешать или взбить яйца, приготовить коктейль или произвести художественную взбивку крема.
- Блендер обладает большей мощностью и предназначен для измельчения и перемешивания продуктов. Он может легко справиться с измельчением овощей, фруктов, орехов и даже льда.
- Используйте миксер для приготовления теста, соусов или крема. Блендер подойдет для приготовления пюре, смузи или коктейлей.
Миксеры
Что нужно знать при покупке миксера?
При выборе миксера следует обратить внимание на следующие критерии:
- Мощность ручных миксеров обычно составляет от 250 до 400 Вт, что позволяет эффективно справляться с различными продуктами.
- Удобные модели миксеров оснащены различными режимами работы, такими как импульсный, турбо и замедленный, что делает процесс приготовления более гибким и удобным.
- Важно обратить внимание на материал чаши и корпуса миксера - они должны быть прочными и легкими в уходе.
- Если вы часто готовите различные блюда, стоит выбрать модель миксера с дополнительными насадками для различных видов замешивания и взбивания продуктов.
Какая мощность должна быть у хорошего миксера?
Хороший миксер должен иметь мощность от 350 до 550 Вт для взбивания крема и теста.
- Мощные приборы с мощностью от 600 до 800 Вт подойдут для перемешивания густого теста.
- Профессиональные кондитеры рекомендуют использовать миксер на 800 Вт для пышного и упругого бисквита.